Введите промо-код LM17 и получите скидку 5% к любой покупке.

Сезонный ягодный пай со сгущенкой

Тесто: мука 200 гр, сливочное масло 100 гр, яйцо 1 шт, молоко 1-2 ст ложки( можно заменить ледяной водой). Все вымесить и убрать на час в холодильник. Форму для запекания (желательно круглую и разъемную) обильно смазать сливочным маслом и заполнить охлажденным тестом, проколоть вилкой и отправить в духовку ( при 180 гр) на 20-30 минут в зависимости от мощности вашей духовой печи, основа должна стать приятного золотистого оттенка. 

Начинка: сливки 20% 50-100 мл, сгущенное молоко 200-300гр,свежая клубника (или любая другая свежая ягода).

Клубнику нарезаем кубиками, сливки и сгущенку смешиваем, добавляем клубнику и заливаем готовую остывшую форму. Прежде чем подавать на стол, тарт необходимо отправить в морозилку на час-два или на ночь в холодильник.

Приятного аппетита)